استرجع ذكريات "الزيتون البيتي" مع منتجنا المميز "المفدغ". نختار حبات الزيتون الصلبة (تفاحي / عزيزي / بيكوال) ونقوم بشقها (تفديغها) جزئياً بطريقة احترافية، للسماح لتتبيلتنا الخاصة بالتغلغل إلى قلب...
نفخر في زاد النيل بتقديم باقة متنوعة من أجود سلالات الزيتون المصري، التي يتم حصادها بعناية فائقة مع بداية شهر أغسطس من كل عام. نبدأ بجمع الأصناف المبكرة (العجيزي، الأقص، القبرصي، المنزانيللو، والبيكوال) لضمان تقديم ثمار تتمتع بأقصى درجات النضج والتماسك
|
دليل أصناف الزيتون الأخضر المصري |
||
|
الصنف |
الخصائص والمواصفات |
الأشكال المتاحة |
|
منزانيللو (Manzanilla) |
يعتبر من أشهر أنواع زيتون المائدة عالمياً، |
متاح بكافة الأشكال |
|
بيكوال (Picual) |
صنف ممتاز يتميز بصلابة الثمار وقدرتها العالية على التحمل، ويقترب من المنزانيلا في عدد القطع لكل كيلوجرام. |
متاح بكافة الأشكال التصنيعية. |
|
العجيزي والأقص (Azizy & Aksi) |
أصناف مصرية أصيلة تمتاز بأحجامها الكبيرة (Jumbo)، حيث تتراوح أحجامها بين 80 إلى 260 قطعة/كجم. |
متاح بكافة الأشكال التصنيعية. |
|
القبرصي - جوردال (Gordal) |
يشبه العجيزي في الشكل والصلابة والحجم الكبير، وهو المفضل لمن يبحث عن الفخامة في الشكل. |
متاح في صورته الكاملة فقط. |
استرجع ذكريات "الزيتون البيتي" مع منتجنا المميز "المفدغ". نختار حبات الزيتون الصلبة (تفاحي / عزيزي / بيكوال) ونقوم بشقها (تفديغها) جزئياً بطريقة احترافية، للسماح لتتبيلتنا الخاصة بالتغلغل إلى قلب...
نقدم لكم تجربة استثنائية لعشاق النكهات الجريئة. نختار في "نايل زاد" أكبر حبات الزيتون الأخضر المخلي، ونقوم بشويها بعناية لتكتسب تلك "الخطوط الداكنة" المميزة ونكهة الشواء (Smoky Flavor) الرائعة. يتم...
استمتع بطعم الزيتون المصري الأصيل من "نايل زاد" بكل سهولة وراحة. نختار أجود ثمار (المنزانيللا والبيكوال)، ونقوم بنزع النوى منها آلياً باستخدام أحدث التقنيات التي تضمن خروج النواة بنظافة تامة مع...
نقدم لكم تجربة استثنائية لعشاق النكهات الجريئة. نختار في "نايل زاد" أكبر حبات الزيتون الأخضر المخلي، ونقوم بشويها بعناية لتكتسب تلك "الخطوط الداكنة" المميزة ونكهة الشواء (Smoky Flavor) الرائعة. يتم...