يبدأ موسم الحصاد في مزارعنا مع حلول شهر أغسطس، حيث ننتقي ثمارنا بعناية فائقة لضمان أعلى درجات الطزاجة. نقدم لكم تشكيلة واسعة من أجود أصناف الزيتون المصري، لتلبي كافة احتياجات السوق العالمي والمحلي.

قائمة الأصناف:

1. المنزانيللو (Manzanilla):

   • الخيار رقم 1 عالمياً لمائدة الطعام (Table Olives).

   • المواصفات: يتميز بقوام متماسك وطعم غني.

   • المقاسات (Caliber): يتراوح بين 140 إلى 400 حبة/كجم.

   • الأشكال: متوفر بكافة الأشكال (سليم، مخلي، شرائح، محشي).

2. البيكوال (Picual):

   • يشبه المنزانيللا في الشكل والمواصفات، ويتميز بنسبة زيوت عالية تمنحه نكهة مميزة.

   • الأشكال: متوفر بكافة الأشكال (سليم، مخلي، شرائح).

3. العزيزي والعقاص (Azizy & Akas):

   • يتميزان بالحجم الكبير والشكل الطولي الفاخر، ويعتبران من أرقى الأنواع المصرية.

   • المقاسات (Caliber): أحجام كبيرة تتراوح بين 80 إلى 260 حبة/كجم.

   • الأشكال: متوفر بكافة الأشكال والتجهيزات.

4. القبرصي / جوردال (Kouprosy / Gordal):

   • الزيتون "العملاق". يشبه الصنف العزيزي في الصلابة والشكل ولكن بحجم أضخم.

   • الأشكال: يتوفر هذا الصنف سليم (Whole) فقط، للحفاظ على قوامه الفاخر.