نفخر في زاد النيل بتقديم باقة متنوعة من أجود سلالات الزيتون المصري، التي يتم حصادها بعناية فائقة مع بداية شهر أغسطس من كل عام. نبدأ بجمع الأصناف المبكرة (العجيزي، الأقص، القبرصي، المنزانيللو،...
نقدم لكم تجربة استثنائية لعشاق النكهات الجريئة. نختار في "نايل زاد" أكبر حبات الزيتون الأخضر المخلي، ونقوم بشويها بعناية لتكتسب تلك "الخطوط الداكنة" المميزة ونكهة الشواء (Smoky Flavor) الرائعة. يتم حفظ الزيتون المشوي في تتبيلة خاصة من زيت الزيتون والأعشاب العطرية والثوم، ليمتزج طعم الزيتون الطبيعي مع لمسة التدخين الغنية. إنه ليس مجرد زيتون، بل طبق مقبلات فاخر يضيف لمسة من الرقي لمائدتك.
المواصفات الفنية:
الصنف: منزانيللا / بيكوال (أحجام كبيرة فقط).
طريقة التجهيز: مخلي (Pitted) + مشوي (Grilled) لظهور علامات الشواء.
النكهة: مدخنة (Smoky)، متبلة بالأعشاب (Herbs & Garlic).
القوام: طري ولحمي (Meaty texture).
الاستخدام: يقدم مع الأجبان، السلطات، أو كمقبلات فاخرة (Tapas).
التعبئة:
برطمانات زجاجية (لإظهار علامات الشوي بوضوح).
صفيح / بستلات (للفنادق والمطاعم).
نفخر في زاد النيل بتقديم باقة متنوعة من أجود سلالات الزيتون المصري، التي يتم حصادها بعناية فائقة مع بداية شهر أغسطس من كل عام. نبدأ بجمع الأصناف المبكرة (العجيزي، الأقص، القبرصي، المنزانيللو،...
استمتع بطعم الزيتون المصري الأصيل من "نايل زاد" بكل سهولة وراحة. نختار أجود ثمار (المنزانيللا والبيكوال)، ونقوم بنزع النوى منها آلياً باستخدام أحدث التقنيات التي تضمن خروج النواة بنظافة تامة مع...
استرجع ذكريات "الزيتون البيتي" مع منتجنا المميز "المفدغ". نختار حبات الزيتون الصلبة (تفاحي / عزيزي / بيكوال) ونقوم بشقها (تفديغها) جزئياً بطريقة احترافية، للسماح لتتبيلتنا الخاصة بالتغلغل إلى قلب...
نفخر في زاد النيل بتقديم باقة متنوعة من أجود سلالات الزيتون المصري، التي يتم حصادها بعناية فائقة مع بداية شهر أغسطس من كل عام. نبدأ بجمع الأصناف المبكرة (العجيزي، الأقص، القبرصي، المنزانيللو،...